17 mayo, 2017
Alimento de la semana (El garbanzo)
El garbanzo es uno de los principales ingredientes de la gastronomía de Oriente y Medio Oriente y contiene muchos nutrientes, entre ellos fibras, proteínas y vitaminas. Esta legumbre se la puede conseguir en las tiendas o mercados en forma de granos enteros (crudos o cocidos) o bien como harina ya procesada. Conoce algunas propiedades de los garbanzos, un elementos que se puede utilizar para decenas de platos diferentes. Más Alimento de la semana (El garbanzo)
11 mayo, 2017
Alimento de la semana (El plátano)
Los plátanos o bananas poseen excepcionales propiedades nutricionales. Esta fruta tiene más que merecida su fama de super-alimento por lo completo que es, además de por su delicioso sabor dulce. Más Alimento de la semana (El plátano)
4 mayo, 2017
Alimento de la semana (Las cerezas)
Las cerezas son los frutos carnosos y dulces de los cerezos (Prunus avium), árboles de la familia de las rosáceas que se encuentran principalmente en zonas templadas. Las cerezas son muy apreciadas por su sabor dulce y su efecto refrescante, ya que, son una fruta de temporada del verano igual que el melón, el melocotón o la sandía. Más Alimento de la semana (Las cerezas)
26 abril, 2017
Alimento de la semana (La granada)
La granada es una fruta un poco peculiar que ha tenido poderes legendarios durante incontables siglos. Los persas creían que Eva se comió una granada que arrancó de un pequeño árbol en el Jardín del Edén, no una manzana. Y los antiguos egipcios enterraban a sus muertos con granadas porque creían que ofrece la vida eterna. Más Alimento de la semana (La granada)
25 abril, 2017
La importancia de los ácidos grasos Omega 3
Es una realidad cuando decimos que necesitamos ácidos grasos Omega-3 para numerosas funciones corporales normales, como el control de coagulación de la sangre y la construcción de las membranas celulares en el cerebro, y puesto que nuestro cuerpo no genera por sí solo grasas omega-3, tenemos que obtenerlas a través de los alimentos. Más La importancia de los ácidos grasos Omega 3
20 abril, 2017
Alimento de la semana (El aguacate)
El aguacate es un fruto con una carne verde y mantecosa que procede de Perú y México. Son uno de los frutos más completos y saludables, por lo que no debes dejar pasar la oportunidad de incluirlos en tu dieta y aprovechar sus bondades. Si bien es cierto que en caso de obesidad se debe limitar su consumo, es muy beneficioso durante todas las etapas de nuestra vida. Más Alimento de la semana (El aguacate)
12 abril, 2017
Alimento de la semana (La fresa)
La fresa es un fruto de color rojo brillante, suculento y fragante que se obtiene de la planta que recibe su mismo nombre. En Occidente es considerada la «reina de las frutas». Además de poderse comer cruda se puede consumir como compota, mermelada, etc. Es empleada con fines medicinales ya que posee excelentes propiedades que ayudan a preservar la salud. Más Alimento de la semana (La fresa)
30 marzo, 2017
Alimento de la semana (La alcachofa)
La alcachofa, originaria del norte de África, probablemente Ejipto, fue importada por los Árabes a Europa Occidental donde se mejoraron las variedades de cultivo. Según los expertos, los griegos y los romanos también la consumieron abundantemente y por lo que parece, creían que aportaba al organismo propiedades digestivas y afrodisíacas. Más Alimento de la semana (La alcachofa)